#FicaEmCasa para as nossas crianças e jovens significa não poder sair do prédio onde habitam…

…significa não poderem passear…

…significa não poderem circular entre Unidades Familiares…

…significa não poderem estar com a família e os amigos…

…significa não ir à escola, mas ter aulas e trabalhos durante todo o dia…

…significa não poder ir às compras…

…e como tal, na nossa Casa de Acolhimento uma simples saída à rua de um jovem para ir a um supermercado buscar um snack com a sua mesada deixou de ser possível desde o dia 13 de março…

Para colmatar o sentimento de algumas destas ausências, temos vindo a desenvolver alguns ateliês de culinária ao longo dos dois últimos meses. Estes não suprimem as ausências, mas reconfortam o corpo e a alma.

Em cada Unidade Familiar já foram confecionados bolos, panquecas, crepes, waffles, limonadas, mousse de chocolate caseira, salames e bolachinhas de chocolate…

Gostaríamos de partilhar este último ateliê de culinária…esta receita dá para cerca de 80 bolachas, pois foi quadriplicada, é uma receita simples, tanto nos ingredientes, bem como na sua confeção.

Esperemos que gostem…pois no CAR adorámos!

Marta Pinheiro
Animadora Sociocultural
CAR D. Nuno Álvares Pereira